Кофе — напиток, без которого многие не представляют свой день. Его аромат будит по утрам, а вкус дарит бодрость и энергию. Но задумывались ли вы когда-нибудь о том, как кофе покорил мир и стал неотъемлемой частью нашей культуры? Давайте отправимся в увлекательное путешествие во времени, чтобы узнать историю этого волшебного напитка!
Древние легенды и эфиопские пастухи
Первые упоминания о кофе уходят корнями в глубь веков, окутанные легендами и мифами. Самая популярная из них рассказывает об эфиопском пастухе по имени Калди. Заметив, что его козы стали особенно бодрыми и энергичными после того, как поели красных ягод с одного кустарника, он сам решил попробовать их. Эффект превзошёл все ожидания! Калди почувствовал прилив сил и бодрости, способный прогнать любую усталость.
Хотя история Калди и красива, точных доказательств её существования нет. Однако известно, что в IX веке в Эфиопии кофейные ягоды уже употребляли в пищу и использовали для приготовления напитков.
